Society of Applied Veterinary Nutrition

과학적 근거로,
반려동물 영양의 방향을 제시합니다.

응용수의영양연구회(SAVN)는 수의영양학 분야의 최신 연구와 국제 기준을 검토하고근거 수준을 명시한 학술 정보를 제공하는 학술 연구회입니다.

About SAVN

과학에서 실천으로,
지식에서 돌봄으로.

From Science to Practice,
From Knowledge to Care

국내 반려동물 산업은 8.5조 원(2022년, 농림축산식품부) 규모로 성장하였으며, 사료와 영양 보조제의 종류 또한 빠르게 늘고 있습니다. 그러나 보호자, 수의사, 산업계가 공통으로 참고할 수 있는 국내 수의영양학 근거는 여전히 부족한 실정입니다.

SAVN은 임상·연구·산업 분야의 수의사를 중심으로 2026년 설립된 학술 연구회입니다. 국내외 최신 문헌과 국제 기준을 검토하고, 근거의 수준과 한계를 명확히 밝혀 공유합니다.

명칭에 'Applied(응용)'를 포함한 것은 연구 성과가 임상 진료, 제품 개발, 보호자의 영양 관리 현장에 실제로 적용되도록 하려는 연구회의 지향을 담은 것입니다.

2026

SAVN 설립

월 1회

정기 학술모임

4

학술 분야

Mission & Vision

과학적 근거로
반려동물 영양의 방향을

MISSION

사명

근거 수준을 명시한 수의영양학 정보를 제공하여 보호자, 수의사, 산업계의 과학적 의사결정을 지원합니다.

VISION

비전

산업계와 학계가 공통의 과학적 근거를 바탕으로 논의하는 반려동물 영양 학술 환경을 조성합니다.

DIRECTION

방향성

기존 학회와 상호보완하는 개방형 학술 플랫폼으로서, 지속적인 학술 콘텐츠 발간을 통해 신뢰를 축적합니다.

Roadmap

단계적
발전 계획

학술적 신뢰는 축적된 연구 성과로 형성된다는 원칙에 따라, 학술 콘텐츠 발간을 우선하여 단계적으로 활동 영역을 확장합니다.

STEP 012026.10 ~

학술 콘텐츠 발간

SAVN Insights 발간을 시작하여 문헌 리뷰와 산업·규제 해설을 정기적으로 게재합니다.

STEP 02다음 단계

학술 소통 확대

뉴스레터와 공식 채널을 통해 연구회 학술 콘텐츠의 접근성을 높입니다.

STEP 03중장기

주제별 연속 기획 및 학술 행사

사료 기능성 표시제도 등 주제별 연속 기획과 학술 세미나·행사를 추진합니다.

Declaration

SAVN
비전선언

We study. We lead. We advance veterinary nutrition through scientific evidence.

01

연구한다

We Study

최신 연구와 AAFCO·NRC·FEDIAF 등 국제 기준을 검토하며, 근거의 수준과 한계를 투명하게 밝힙니다.

02

소통한다

We Communicate

산업계와 학계가 공통의 근거를 바탕으로 논의할 수 있도록 연구 내용을 명확하고 이해하기 쉽게 전달합니다.

03

공헌한다

We Contribute

보호자, 수의사, 산업계 모두에 실질적으로 기여하는 학술 정보를 공유합니다.

04

독립한다

We Stay Independent

특정 기업이나 제품을 대변하지 않으며, 필자의 소속과 이해관계를 모든 게재물에 명시합니다.

05

대체하지 않는다

We Stay Open

기존 학회와 경쟁하지 않고 상호보완하는 개방형 학술 플랫폼을 지향합니다.

What We Do

SAVN의
주요 활동

01

SAVN Insights

학술 콘텐츠 발간

수의사 필자가 근거 수준을 명시하여 작성하는 학술 콘텐츠

  • 수의·영양 학술: 최신 연구, 기능성 원료, 처방식 해설
  • 안전·품질·규제: FDA·AAFCO 가이드라인, 리콜, 품질 관리
  • 산업·시장 동향: 기업 동향, M&A, 시장·소비자 트렌드
  • 해외 탐방 뉴스: 해외 학회·포럼·펫쇼 참관 보고
02

Standards & Regulation

국제 기준 및 규제 해설

국내외 영양 기준과 규제 동향을 현장에서 활용 가능한 형태로 정리합니다

  • AAFCO·NRC·FEDIAF 등 국제 영양 기준의 국내 적용 해석 및 해설
  • FDA·EFSA 등 국제 규제기관의 경고 및 리콜 정보 모니터링
  • 예방적 품질관리 가이드라인 개발
  • 임상·제조 현장에 적용 가능한 실무 가이드 제공
03

Research & Journal Club

근거 검토 및 학술모임

문헌을 함께 검토하고 아직 답이 없는 영역을 탐구합니다

  • 개·고양이 기능성 원료의 과학적 근거 검토
  • 원료 특성 및 품질관리 요점 연구
  • 정기 학술모임(월 1회) 문헌 리뷰 및 게재 원고 검토
  • 문헌 리뷰 연재 Pet Nutrition Journal Club
  • 사료영양학 전문가 초청 강연 및 워크숍
  • 회원 간 학술자료 공유
04추진 예정

Education & Tools

교육 및 도구 개발

수의사와 보호자가 활용할 수 있는 교육과 도구를 단계적으로 마련합니다

  • 환자 상태별 개별화 영양 관리 및 복합 질환 영양 전략
  • 영양 균형 계산기 및 식단 설계 도구 개발
  • 보호자·수의사 대상 공개 교육 프로그램
  • 사료 배합 설계(포뮬레이션) 소프트웨어 활용 교육
05

Outreach

학술 소통

연구 성과를 보호자와 산업계에 전달합니다

  • 공식 채널을 통한 학술 콘텐츠 안내
  • 학술 뉴스레터 발간 준비
  • 사료 기능성 표시제도 연속 기획
  • 학술 행사 개최 검토

SAVN Insights

SAVN 인사이트

수의·영양 학술

사람의 ‘초가공 식품’ 처럼 사료도 ‘초가공 사료’를 정의할 수 있을까요?

사람의 초가공식품(NOVA) 분류를 반려동물 사료에 적용할 수 있는지 검토하고, 사료 형식별 가공 공정을 처음으로 정리한 Tanprasertsuk 등(2026)의 리뷰를 소개합니다. 저자들은 사람의 분류를 그대로 가져올 수 없다고 보고 열처리, 물리적 가공, 원료 전처리, 첨가물의 네 가지 기준을 제안하지만, 아직 제안 단계이며 어떤 형식이 가장 좋다고 말할 근거는 부족하다고 정리합니다.

By 김창태 수의사|

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Organization

연구회
운영 체계

모든 회원이 필자로 참여하며, 정기 학술모임에서 원고를 검토하고 담당 회원이 발간과 대외 소통을 맡습니다.

정기 학술모임

Monthly Meeting

매월 넷째 주 월요일 개최

게재 원고 검토 및 문헌 리뷰

차기 주제 선정 및 역할 분담

필요 시 대면 학술모임

발간 및 대외 소통

Publication & Outreach

홈페이지·뉴스레터 운영

공식 채널 운영

전 회원 필자 참여

필자 성명·소속 명시

자문위원

Advisory

분야별 자문위원 위촉

전문가 초청 학술 세미나

연구 주제 외부 자문

신규 회원 추천

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참여 안내

SAVN은 반려동물 영양 분야 전문가의 참여를 환영합니다. 가입 문의는 savn@gmail.com 으로 연락해 주시기 바랍니다.

임상 수의사

임상 영양 관리의 과학적 근거를 탐구하고자 하는 분

펫푸드업계 수의사

제품 개발의 학술적 근거를 검토하고자 하는 분

수의영양 연구자

연구 성과의 현장 적용에 기여하고자 하는 분

원료·배합 전문가

근거 기반 제품 설계에 관심 있는 분

품질·규제 전문가

안전성과 제도 기준 정립에 기여하고자 하는 분